Sunday, October 25, 2020

Resep Dadar Gulung Coklat untuk Teman Bersantai di Rumah

Dadar Gulung Coklat
Pic from Instagram Toko Wahab.
Pasti banyak yang sudah tidak asing dengan jajanan bernama dadar gulung kan? Apalagi memang kue basah yang satu ini kerap kali dijadikan sebagai teman santai di rumah. Baik itu sambil menonton TV maupun dijadikan sebagai santapan sambil ngeteh sore. Namun kerap kali yang Anda jumpai adalah dadar gulung dengan warna hijau dan isian kelapa kan? Kali ini bisa mencoba kreasi lain yang berbeda, yaitu dadar gulung coklat. Tentunya mudah dibuat dan dengan rasa lebih nikmat, berikut ini resepnya.

Bahan-Bahan:

  • 300 gram tepung terigu.

  • 3 butir telur.

  • 450 ml susu cair.

  • 3 sdm coklat bubuk. Larutkan dengan 3 sendok makan air hangat.

  • 3 sdm gula pasir.

  • ½ sdt vanili.

  • ½ sdt garam halus.



Bahan untuk Vla:


  • 600 ml susu cair.

  • 3 sdm coklat bubuk.

  • 40 gram dark cooking chocolate, lelehkan.

  • ½ sdt vanili.

  • 3 sdm tepung maizena, cairkan dengan 3 sdm air.

  • 90 gram keju cheddar, parut.

  • Pisang yang sudah dipotong-potong.


Cara Membuat:


1. Siapkan wadah kemudian kocok telur dan gula hingga gula larut dan semuanya tercampur rata.

2. Masukkan tepung terigu, susu, vanili, garam dan coklat bubuk yang sudah dilarutkan hingga tercampur rata.

3. Buatlah dadar satu persatu dengan teflon hingga semua adonan habis.


Cara Membuat Vla:


1. Panaskan susu cair kemudian dapat ditambah dengan coklat bubuk dan DCC juga vanilla, masak hingga mendidih.

2. Masukkan larutan tepung maizena hingga mengental. Angkat kemudian tambahkan keju cheddar.


Langkah Penyajian:


1. Ambil selembar dadar gulung yang sudah jadi, masukkan vla coklat keju dan potongan pisang kemudian taruh di bagian tengahnya dan digulung.

2. Taburi dengan parutan keju di bagian atasnya.

3. Sajikan.

Mudah dan hasilnya pasti nikmat, semua bahan seperti mentega Wisman untuk membuat dadar gulung coklat ini bisa langsung kunjungi Tokowahab, apalagi ada begitu banyak pilihannya.

No comments:

Post a Comment